Главной сессией Саммита станет пленарное заседание на тему «Потребительская полка: импортозамещение, вызовы и потребности ритейла». Участники обсудят потребности ритейла и возможности производителей, ключевые тенденции развития FMCG рынка и основные вызовы импортозамещения для ритейла. Модератором выступит Андрей Карпов, Председатель правления Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла.

В отраслевых сессиях эксперты подискутируют, как развивать и зарабатывать в таких категориях как: мясной, молочный и рыбный гастроном. Не останутся без внимания спикеров также плодоовощная категория, масложировые товары, замороженные и органические продукты. На одной из наиболее интересных сессий обсудят анализ рынка мяса птицы и перспективы импорта яйца.

Круглые столы:

1.  От сырья до полки: стандарты, безопасность, качество;
2. Сельскохозяйственная кооперация, как эволюционная ступень развития фермерства;
3. Поле для роста инвестиций;
4. Экспортные возможности: новая география & российские бренды.

Экспертные сессии:

1. Формирование ассортимента категории. От определения роли до наполнения ассортиментом;
2. Органика. Это стандарты качества продуктов питания в России;
3. Оперативное управление продажами. Метрики, чек-листы, автоматизация и использование ИИ;
4. Категорийное ценообразование. Ролевые модели и программы продвижения при изменении рынка омниканальности;
5. Переговоры с поставщиками. Новые технологии анализа контрактов, постановка задач по поставщику. Переговоры с «монстрами»;
6. Цифровизация и автоматизация бизнес-процессов: какие технологии стоит внедрять;
7. Халяль в России — бренд или знак качества?
8. «Прийтись по вкусу». Как продвигать новый товар на рынок?
9. Как утолить кадровый голод?
10. Поддержание потребительского спроса: механизмы стимулирования.

ВНИМАНИЕ! При регистрации на специальный трек на Timepad повторной регистрации на сайте Недели Российского ритейла не требуется: мы сами вас зарегистрируем.

До встречи на главном событии для всей ритейл индустрии!